Le Cordon Bleu Ottawa: il college perfetto se hai la passione per la cucina!

//Le Cordon Bleu Ottawa: il college perfetto se hai la passione per la cucina!

Le Cordon Bleu Ottawa: il college perfetto se hai la passione per la cucina!

Vorresti studiare e specializzarti nella cucina di alto livello? Scegli di studiare in Canada presso il college “Le Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute”!


Le Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute: la passione culinaria si unisce allo studio

La tua passione è la cucina, su questo non c’è dubbio. Probabilmente ti sei diplomato presso un Istituto alberghiero in Italia, ma ora vuoi dare una svolta in più alla tua carriera ed iscriverti all’università in Canada.

Non potresti prendere una scelta migliore!

Studiare in Canada ti permette di vivere nel Paese con un’altissima qualità della vita, un sistema educativo eccellente e tante, tantissime opportunità di fare carriera. Lo sappiamo, in tanti preferiscono studiare in Australia… Ma spesso si perdono i vantaggi e le bellezze degli altri Stati esteri!

Se dunque vuoi intraprendere o proseguire gli studi culinari, e vuoi studiare all’estero a tal proposito, ti consigliamo vivamente di frequentare Le Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute.

Ma perché lo includiamo tra le università in Canada? Ebbene, tra college e università canadesi c’è una precisa differenza. I primi sono maggiormente orientati alla pratica ed all’inserimento nel mondo del lavoro, le seconde offrono studi accademici, dunque maggiormente teorici.

Sono però entrambi istituti di istruzione secondaria ed anche i college offrono corsi di laurea. Dunque in Italia raggruppiamo entrambi i gruppi – perlopiù per comodità – semplicemente in università.

Tornando a Le Cordon Bleu, devi sapere che si tratta di uno dei più facoltosi college di cucina: la sede di Ottawa è niente di meno che il campus de Le Cordon Bleu Institute di Parigi.

Probabilmente hai già immaginato ciò che stai per leggere: i tuoi professori saranno chef francesi di fama mondiale. 

Potresti seguire le lezioni di un Meilleur Ouvrier de France (MOF) o di uno chef con esperienza presso ristoranti stellati Michelin. Pensa al tuo futuro: la carriera che hai sempre sognato… Sta per diventare realtà grazie a noi di LAE!

Ti basterà infatti contattarci e ti assisteremo gratuitamente con la domanda di iscrizione, la richiesta del Visto Canada e tutto ciò che concerne il tuo percorso di studi.

Ma cosa puoi studiare nello specifico presso Le Cordon Bleu – Ottawa?

Scoprilo nel prossimo paragrafo!

Programmi di studio presso Le Cordon Bleu Ottawa

Questo particolare college ti offre diversi programmi di studio basati perlopiù su quelle che potrebbero essere le tue passioni e le tue aspirazioni lavorative.

Che tu scelga un programma piuttosto che un altro il risultato non cambia: conseguirai altissime competenze culinarie sia teoriche che pratiche, potrai vantare un Curriculum degno di nota e avrai la possibilità di fare carriera non solo in Italia bensì in tutto il mondo.

Ma ora veniamo al sodo. Ecco quali corsi di studio ti offre Le Cordon Bleu Ottawa:

  • Grand Diplôme® (tradotto letteralmente “Grande Diploma”)
  • Cuisine (Cucina)
  • Pastry (Pasticceria)
  • Boulangerie (Panetteria)
  • Honours Bachelor of  Integrated Food Sciences (Laurea con onori in Scienze Alimentari Integrate)

Concludendo con successo uno dei primi 4 corsi otterrai un diploma, mentre concludendo il Bachelor otterrai una laurea equivalente alla nostra triennale.

A tal proposito, devi sapere che se consegui una laurea, un diploma o un certificato in Canada – dopo aver studiato nel territorio per almeno 8 mesi – puoi richiedere il visto di lavoro post studio (Post-Graduation Work Permit)!

Questo permesso ti consente di lavorare in Canada, anche a tempo pieno, per:

  • l’equivalente della durata dei tuoi studi se hai studiato nel Paese da un minimo di 8 mesi fino a meno di 2 anni;
  • 3 anni se hai studiato in Canada per più di 2 anni.

Scommettiamo che ora i programmi di studio firmati Le Cordon Bleu ti allettano ancora di più!

Vediamo nei prossimi paragrafi i dettagli su questi corsi, iniziando prima di tutto dal Bachelor.

Laurea in Scienze Alimentari Integrate presso il college Le Cordon Bleu Ottawa

Il corso di laurea in Scienze Alimentari Integrate è una partnership tra Le Cordon Bleu e la University of Ottawa, e combina le seguenti discipline di studio:

  • arti culinarie
  • nutrizione
  • scienze alimentari

Si tratta di un corso full time della durata di 3 anni (9 semestri consecutivi), concentrato prevalentemente nel settore commerciale.

Ti stai forse chiedendo in che senso?

Ebbene, il programma di Scienze Alimentari Integrate ti prepara a ricoprire ruoli dirigenziali in ogni ambito lavorativo in cui il cibo svolge un ruolo chiave, tra cui:

  • il settore alberghiero
  • la sanità
  • l’istruzione
  • gli affari
  • la ricerca
  • lo sviluppo.

Al completamento dei tuoi studi avrai una completa conoscenza delle pratiche legate al cibo e potrai divenire un leader strategico e operativo nel contesto commerciale.

Probabilmente ti sei chiesto/a se questo corso di laurea si svolga in lingua inglese o francese. In realtà è disponibile in entrambe le lingue, sta a te decidere quella in cui sei più ferrato/a!

E ricorda: se hai difficoltà nella lingua sarebbe bene studiare inglese all’estero (o, in questo caso, anche francese) al fine di disporre di tutti i requisiti richiesti dalle università in Canada e negli altri Stati.

Vuoi frequentare il tuo corso di lingua nel territorio canadese, in modo da poter passare direttamente al college? Leggi la pagina “Corsi di inglese in Canada” per saperne di più, e contattaci per ulteriori informazioni!

Ma ora passiamo agli altri programmi di studio.

Grand Diplôme® presso Le Cordon Bleu Ottawa

le cordon bleu ottawa corso cucina e pasticceria

Il programma Grand Diplôme® è conosciuto in tutto il mondo. Si tratta infatti di uno dei più importanti corsi di cucina e pasticceria a livello globale: grazie ad esso imparerai le tecniche richieste ai migliori professionisti culinari, di qualsiasi stile si parli.

Completando questo corso, della durata di 9 mesi, conseguirai sia il diploma di cucina che quello di pasticceria, dando il via alla tua brillante carriera nel mondo culinario.

Cuisine presso Le Cordon Bleu Ottawa

Grazie al programma di Cucina de Le Cordon Bleu potrai scoprire ed applicare la cucina tradizionale francese e le tecniche culinarie di tutto il mondo.

Nello specifico, questo corso è suddiviso in 3 livelli (base, intermedio ed avanzato), della durata di 3 mesi ciascuno: per ricevere il Diploma di Cucina dovrai superarli tutti con successo.

Pastry presso Le Cordon Bleu Ottawa

Il corso di Pasticceria di questo college parte dalle tecniche base fino ad arrivare ai dessert stile boutique, tecniche raffinate e specialità di tutto il mondo.

Anche questo programma, come il corso di Cucina, è suddiviso in 3 livelli della durata di 3 mesi ciascuno, e per ottenere il Diploma di Pasticceria dovrai superarli tutti.

Boulangerie presso Le Cordon Bleu Ottawa

Il corso di Panetteria è organizzato in piccole classi (solo 16 studenti), in modo che l’insegnante possa aiutarti a sviluppare al meglio le tue capacità.

Ecco in breve in cosa consiste questo programma:

  • Otterrai una preparazione sia teorica che pratica.
  • Svilupperai e personalizzerai ricette.
  • Creerai la tua ricetta personale utilizzando le tecniche apprese durante il programma.

Al conseguimento del Diploma in Panetteria potrai lavorare nei migliori forni a livello mondiale, oppure, in base alle tue aspirazioni, potrai aprirne uno di tua proprietà!

Vuoi iscriverti a Le Cordon Bleu Ottawa?

Se i corsi offerti da questo college canadese ti fanno venire l’acquolina in bocca, contattaci subito!

Ti informeremo riguardo le competenze richieste agli studenti internazionali e programmeremo insieme a te il percorso di studi perfetto per le tue ambizioni culinarie.

Non aspettare oltre!

2019-06-02T16:18:12+02:0029, Mag, 2019|Università in Canada|

La nostra esperienza con LAE è stata più che ottima. La nostra figlia voleva studiare in Australia ma non sapeva in quale città ed era incerta tra Economia e Architettura .. Perciò la situazione non era semplice..! Per fortuna abbiamo trovato LAE, e Maria è stata ECCEZIONALE, non solo ci ha aiutato con tutte le application forms e ci ha organizzato le visite guidate delle università, ci ha date consigli su ogni città e sugli studi, ci ha aiutato con il Visto (cosa non facile affatto!) e ha anche avuto una pazienza infinita quando abbiamo dovuto cambiare programmi, aiutandoci anche la domenica.

Non possiamo che raccomandare LAE per la loro professionalità, entusiasmo, velocità nel rispondere agli email e organizzazione. Adesso nostra figlia studia Architettura alla Sydney University ed è motivata e felicissima e per questo dobbiamo veramente ringraziare Maria e LAE.

Voilà! Grazie ancora Maria!

sveva ragazza che ha studiato all'estero con LAESveva, Laurea in Architettura presso The University of Sydney
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